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黑木耳如何种植好?_种植技术经验交流

发布时间:2018-11-10 10:20:17

黑木耳怎么培育好?_培育技能经验交流 黑木耳怎么培育好?请给予介绍 黑木耳培育能够参阅以下培育办法: 一、时节组织 黑木耳是一种木腐菌,归于中高温型菇类,其菌丝成长温度

  黑木耳怎么培育好?_培育技能经验交流
黑木耳怎么培育好?请给予介绍


黑木耳培育能够参阅以下培育办法:
一、时节组织
黑木耳是一种木腐菌,归于中高温型菇类,其菌丝成长温度规模为6~35℃,最佳为22~28℃;一般耳片生发及成长的温度规模在15~35℃,最适温度为20~28℃。平山深山区有着得天独厚的冷凉气候资源,只需调全体好培育时刻,除阳历7月份不能出耳外,其他时刻均可组织出耳。春耳一般在4月中旬到5月中旬,秋耳一般组织在9月中旬到10月中旬。6—8月份,气温欠好把握,一般不易组织,简单构成流耳,产值质量均欠好确保。
菌袋的出产,可依据方案出耳的时刻进行倒算,一般向前推动45—60天即可,但应依据基料、配方、培育温度、装料的多少以及木耳种类的特性等条件详细测算,把握一个准则:“宁早勿晚”。
二、培育料的配方
配方一:选用碎木屑85%,麦麸10%斤,过磷酸钙、石膏粉、蔗糖等5%。
配方二:选用碎木屑65%,棉籽壳20%,麦麸10%,蔗糖、过磷酸钙、石膏粉等5%。
三、适合的培育种类及塑料袋规范:适合平山县培育的黑木耳种类许多,如辽单、向阳系列等等。黑木耳培育用袋与其他种类比较较小,一般用宽12厘米、长30厘米左右的封底塑袋为好,每袋装干料1斤到1.2斤左右。
四、基料处理:挑选无霉变的阔叶树木屑等质料,新濠天地网上娱乐按配方计量后,加少数水拌匀,依据质料的质地及其时的气温等条件,建堆焖料2~4天,一个作用是使之充沛吸水、软化,防止木屑尖刺扎破塑料袋,另一个作用是在恰当的水分和堆温条件下,某些杂菌孢子开端萌生,有利于进步灭菌作用。
焖料完毕后,摊开料堆,一边降温,一边加水进行分配。先将再调基料含水率在63%左右(一般100斤干料兑水130斤左右),调好后即可装袋。
五、装袋:料拌好后要及时装袋。在地上铺麻袋或塑料薄膜,或直接在水泥地上进行操作。用封好底的袋子,先将袋子两个角窝回,然后边装料边压实,做到上下一致,真假适中。袋装好后,再用绳将另一头扎好,有条件的能够加棉签,当即装锅灭菌。
装袋应留意的问题:一是装袋时轻拿轻放,仔细操作,真假适中,特别不要将袋子划破扎破,一旦不留意破袋,极易引起杂菌污染;二是边装袋,边翻动料堆,防止料堆内水分下渗,形成上下含水量不一致;三是装好的袋要平卧堆积,以防水分蒸腾;四是当天拌料,当天装袋和灭菌,防止培育料酸败,繁殖杂菌。
六、灭菌:凡熟料培育都需经灭菌,现在均选用常压蒸汽灭菌。常压灭菌时,当蒸灶底部温度达90-100℃时,开端计时,保持8-10小时。装锅时,料袋最好竖直叠放,不行乱放。灭过菌的料袋,移入接种室或洁净通风当地降温,待袋温降至30℃以下时,便可接种。
七、接种:接种前,接种室或接种箱用甲醛或气雾消毒盒或喷洒消毒药物进行消毒。接种人员手和所用东西都要用酒精消毒,接种时最好两个人合作,严厉无菌操作。木耳是个比较简单发作杂菌污染,培育难度较大,接种时有必要运用酒精灯,要在酒精灯火焰上方的无菌区完结整个操作。这和菌种制造运用的是一个规范。接种后当即开门窗通气,以扫除接种室内的浑浊气体。
八、发菌办理:选用露天培育办法,发菌办理有必要要在专门的场所—培育室进行,培育室能够用房子、简易棚,棚室内要垒培育架,应该是除办理3外全部是培育架,培育架3—4层,一般1平方米的培育室可放菌袋200——250个。培育室事前进行清洁处理,并按方案收拾地上,对配800倍百病去无踪进行地毯式喷洒,并密闭室棚(焖棚),2天后即可将菌袋移入进行发菌办理。培育第3天,接种块即可萌生,10天左右,菌丝成长速度加速,菌袋内有热量发作,并排出二氧化碳,因而,发菌10天今后,应逐步加大通风量,并可恰当下降温度;发菌第20天今后,因为菌丝的活泼程度到达顶峰,生物量的加大使菌袋内品温亦到达最高,所以,应加强通风办理。发菌期间,结合办理,应将查看剔杂作为要点,发现比如红、黄、黑,灰白等色泽各异的菌袋剔出,另行处理。经约40天左右,即可完结发菌,一般条件下,完结发菌后,要尽量下降温度和湿度,强化通风,约经15天左右,温度低时可延长至20天以上,即可发现大部分菌袋的接种块处有原基现出,此刻,即可转入出耳办理。
六、出耳办理
地栽式出耳,就是将立式菌袋距离20厘米左右单层排于地表,切断使之周身出耳,切断但是一字形、V形、针形口等等。该培育形式的最大优势就是不需缔造菇棚、不必通风和光照办理,节约前期出资和削减用工量,一般每亩可放置0.8万袋,一袋可出干耳1.5两。因为露天培育,水分办理是办理要点,因而,有必要建立喷水管道,依据气候条件把握喷水次数和喷水量。一般情况下,黑木耳从现出原基到采收,约需20天左右;当发现木耳反面白色渐重、正面耳基处呈现白色时,即可承认其现已老练,当及时采收;若收成偏早,虽然木耳质量高,但影响产值,如采收过晚,不光下降产值、影响质量,并且还会因很多弹射孢子引起病虫,乃至发作流耳,形成不必要的丢失。采收时,应从基部采下,既不要留下耳基,又尽量不要带下基料。
采收后的鲜耳,应及时进行干制处理,一般可利用阳光晾干,办法是将木耳单片摆开,尽量不使堆叠,以防粘连。木耳的盛放和包装,应以木箱或硬纸箱为好,尽量不要运用麻袋或大塑袋,避免破碎后影响其商品率。
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